美味しいものを食べると幸せな気持ちになります。 数か月遅れの結婚記念日を祝して、フランス料理を頂いて来ました。 前菜３皿（うにとうずらのたまごの温泉卵＆キャビアのゼリー寄せ、ホワイトアスパラと蒸した鮑、手長えびのソテー）甘鯛（クラムチャウダ…

福袋で買った物（一部紹介！） １．ルピシアの紅茶（ノンフレーバード・ティーバッグ・３千円）←６３００円相当の中身だとか ２．カルディのコーヒー（ブルーマウンテン含む３種類のコーヒー入り・２．５千円）毎日のティータイムが楽しみです！！＜以下覚書…

山種美術館に行ってきました。恵比寿駅（西口）から徒歩１０分ぐらいのところにあります。「ザ・ベスト・オブ・山種コレクション」ということで、前期・後期と開催しており今の時期は後期にあたります。日本画にはあまり興味がなかったのですが、チケットが…

覚書としてメモ。５月３０日に、青梅（１ｋｇ）と氷砂糖（１ｋｇ）を購入。青梅は冷凍庫に１日入れた。６月１日に大きな容器に梅と砂糖を交互に入れる。 ３週間後ぐらいには、飲めるようになるかな。わくわく！

「１０００メートル泳ぐ！」その日はきっちり決めていた。 なぜなら前日に某ビュッフェで思いっきり食べたからである。久しぶりに再会（十数年ぶりの人もいた！）した友たちとこれまた思いっきりしゃべっていたので、実際何皿食べたのか皆目検討がつかない。…

電子レンジであじの干物が焼けるんですね！知らなかったー（もちろん機種にもよるだろうけど） ちなみにわが家にあるものは、グリル皿にあじの皮のほうを上になるようにのせ、オート機能１５番にダイヤルをセットすると約１６分で両面が焼けてしまった！（給…

また、６月はびわの季節でもありました。職場の人がびわジャムを作ってきてくださり、パンにつけていただきました。 すごく美味しかった♪ びわの種はとっても大きくて、とるのも手間がかかっただろうに……。こうして皆さんに振舞っていただけて、感謝です。こ…

めばるの煮つけを作りました。自分で言うのもなんですが。。。おいしかった！…これは自分の料理法へのほめことばではなくあくまでも素材のおいしさを語っています（苦笑） なぜならば、煮つけはほとんど料理人の腕は試されないですから。。。 魚だし（酒６、…

いやー。食べました！いや。並びました！か。。。 例のドーナツ！アメリカから上陸した、アメリカで一番有名なドーナツやさんの！（ほんとかいなー 笑） 警備の方が２名ほどいて、列をさばいていました。 ……わが家もミーハーですね！（苦笑） どうしても食し…